Une défense du végétarisme ne semble pas facile aujourd’hui. Non seulement tout le monde idolâtre le veau de chair ; la nourriture alternative, pour être contrastée, est pauvre, pauvre et dangereuse. Un monde d’ombres est agité dans les catéchismes végétariens traditionnels. La pulpe mûre des fruits, la puissance des aliments crus, la vertu ressuscitante du Continue
